Todo mundo sabe que eu adoro cupcakes. Mas afinal, quem não adora? São fofinhos, lindinhos, e uma delícia?
No aniversário da Bia fiz uma versão Twilight. Ficaram bons, mas tenho que admitir que ficaram mais bonitos que gostosos! hehehe
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsghmwg8byVcNpvZZ1rpwnSJ6jDX5FBWqOORjahVM8dEpgBw_b0k6OXDRZy0k-rFwSdPNTuC_k_sszf6K1ODpq5BN6ZnwpzfTEZzFLlOaBRbN0kFyKYvwUagmXH0M2WgsXbGrRUA/s400/aniver+Bia+010.jpg)
Ano passado ganhei esse livro do meu marido, e aos poucos estou testando algumas receitas. Nesses últimos dias fiz várias, com a minha mãe por aqui para dar um help na cozinha, a produção está intensa! O cupcake da foto abaixo é com açúcar mascavo e chocolate derretido misturado na massa, ficou MUITO bom, super macio e fofinho.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWraCi0__L5Biqg5WGCh59mOl4GhxQtRlKWYo5TDtBDbMESrqBhmML_-L1LBGanZaAeKLWuUha28YOzcjmaw1Fhkb9gwwB81d1Bb-dUZW97eDCRjRYZijdAPQGtVyqD__Hus-LNg/s400/MARCELO++E+NATAL+DEZ+2010+031.jpg)
... e esse de banana com chocolate. Esse acho que foi o que mais fez sucesso até agora, e algumas pessoas já me pediram a receita, então, aí vai:
200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de café de fermento
5 ovos grandes
1 colher de café de canela em pó
2 bananas grandes, maduras, amassadas
1/2 xícara de gotas de chocolate ao leite
Na batedeira, misturar a manteiga, o açúcar, farinha, fermento, ovos e a canela. Bater por 2 a 3 minutos. Misturar com uma colher a banana amassada e as gotas de chocolate.
Para cobertura, fiz uma ganache, combinou muito bem, ficou ótimo!
Esse post me deu uma fome... vou ver se sobrou algum na cozinha! hehehe
Beijos!
4 comments:
Hum.. que delícia!
beijos
Ai, que delicia! Outro dia eu fiz pela 1º vez um de recheio de nutella, ficou muito bom. Também adoro cupcake.
Bjos
Que delícia!!!Já copiei a receita!!Seria muito abuso pedir a receita da Ganache??
thanks!!
Adoro cupcakes!
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